Description
Mustangin savunkehitin on suunniteltu tuottamaan tasaista ja hallittua savua kaikkiin kylmäsavustustarpeisiin. Laitteen sisällä savustuslastut palavat hitaasti kytemällä, ja muodostuva savu johdetaan ilmapumpun avulla haluttuun paikkaan esimerkiksi savustimeen, grilliin, tai jopa vanhaan jääkaappiin, joka toimii erinomaisesti savustuskammiona
Koska savun lämpötila pysyy matalana, laite soveltuu erityisesti kylmäsavustukseen, jossa maku ja rakenne kehittyvät hitaasti ilman, että tuote kypsyy liikaa. Runko on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, ja kannellinen rakenne pitää kytemisen tasaisena ja turvallisena.
Savunkehittimessä on IPx4-suojaus, mikä tarkoittaa, että se kestää roiskevettä ja kosteutta. Tämä tekee siitä luotettavan valinnan ympärivuotiseen käyttöön, myös ulkona. Sopii täydellisesti lihan, kalan ja juuston kylmäsavustukseen – ja miksei vaikka kokeiluihin, joissa haetaan erityistä savun aromia.
Ominaisuudet:
- Käyttötarkoitus: kylmäsavustus lihoille, kaloille ja juustoille
- Toimintaperiaate: savustuslastut kytevät teräskammiossa
- Savu johdetaan ilmapumpulla haluttuun kohteeseen
- Savun määrän säätö: ilmapumpun teholla
- Paloaika: noin 4–5 tuntia yhdellä täytöllä (n. 10 dl haketta)
- Suositeltu hakkeen raekoko: 2–10 mm
- Paras tulos sekoittamalla 2 ja 5 mm haketta (50/50)
- Käyttö vain ulkona, etäisyys rakennuksista vähintään 6 m
- Materiaali: ruostumaton teräs
- IP-suojaus: IPx4
- Mitat: 21,5 × 11,5 × 29,5 cm
- Paino: 1,53 kg
- Jännite: 220–240 V / 50 Hz
- Teho: 4,0 W
- Ilmavirta: 3,5 l/min
- Paine: 0,014 MPa
- Käyttölämpötila: -5 °C – +45 °C
Käyttöohje Tulostettava pdf-sivu Heräsikö kysymyksiä? Asiakaspalvelumme on valmiina auttamaan
Reviews
There are no reviews yet.